Minha entrada no mundo da Culinária Japonesa

Bem... Ontem foi a minha primeira tentativa de fazer um sushi (ou algo que possa ser chamado assim)! Até que ficou gostoso, mas eu estava tão nervosa, com medo de me enrolar e não dar certo, que não tirei uma foto sequer do meu primeiro sushi! Não tinha muita ideia das proporções do quanto um adulto consegue comer. Resultado: fiz 3 folhas de alga inteiras - um total de mais de 20 peças! Até minha sogra comeu uma! ^^

Not to worry... Devo fazer mais, ainda essa semana! Provavelmente, com a receita do meu lado ao invés de no PC! Nossa! Eu esqueci de colocar o arroz de molho... Só vi isso quando voltei no PC pra checar o tempo de cozimento, depois de já ter colocado o arroz no fogo! Levou um pouco mais de tempo e ficou um pouquinho mais pegajoso do que eu acho que deveria ficar... O que importa é que ficou bom!

Enfim, estou procurando sugestões de receitas práticas e saborosas pra uma pessoa que não é muito fã de peixe nem sabe manipulá-lo como deveria...

Ah! Provavelmente, farei também Yakisoba por esses dias! O Yakisoba, eu já faço há algum tempo, mas não sei se faço muito fielmente! Estou tentado encontrar alguém com experiência nessa área para me instruir (nada melhor do que provar o original pra saber se o sabor e a consistência do seu estão certos!!).

Até a próxima - e, com fotos!

=D